随着氢氧化钙的广泛应用,食品级的氢氧化钙也在食品的加工生产中充当缓冲剂、中和剂、固化剂,效果良好。
由于是在食品生产中使用,因此对食品级氢氧化钙的要求的纯度为(AR级),细度细,无黑点和杂质,其铅、镉、汞等有害金属含量能控制在2ppm以内。还可广泛用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙制糖业的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。
那么如何判别食品级氢氧化钙的品质呢?首先要看食品级氢氧化钙纯度的高低,食品级氢氧化钙纯度从95%到99%,氢氧化钙含量越高品质就越好。其次就是看颜色,颜色要白,再看杂质和黑点,最好的氢氧化钙基本没有黑点和杂质。品质好的氢氧化钙活性度好,反应速度快。细度方面,食品级氢氧化钙颗粒要很细并且很均匀。
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